J Cruz: Un imperdible de Valpo!
Estimados, hoy les traigo algo que espero haya sonado en sus oídos mas de alguna vez, el mítico J. Cruz. Esta picada de Valpo tiene un séquito de fans alrededor del globo y siendo uno de aquellos recurro a estas líneas para comentarlo y motivar a quienes no han lo han probado a que sin duda lo hagan la próxima vez que visiten el puerto.
Ubicado desde 1972 en Condell 1466, Valparaiso, este pasaje inhóspito no llama a entrar, y para ser franco aseguro que mas de algún turista (sin adjetivos por favor!) ha desistido de explorar lo que su nariz llama sin duda a investigar, pero confíen en que estarán en muy buenas manos una vez lleguen a puerto.
Primero lo primero, la comida! Aquí se comen Chorrillanas, que según cuenta la leyenda fueron inventadas en este mítico lugar (los 20 minutos de espera valen la pena). Este plato consiste en una cama de deliciosas papas fritas cubiertas con cebolla cocida, huevos revueltos y un salteado de jugosa carne aliñada cortada en cubitos. Créanme que una combinación letal, una armonía perfecta y en cantidades exuberantes, ya que este plato solo viene para 2 o 3 y las porciones son exageradas. Con módicos precios ($5.200 para 2) y una lealtad admirable al sabor original ya que no hay aderezos, solo la pasta de ají que acompaña al pan que dan de aperitivo, este local puede darse el lujo de preguntar solo cuantos van a comer ya que se da por hecho el plato a elegir.
Ahora el local, este verdadero museo muestra la historia de las generaciones que han pasado por sus platos, en las paredes vemos los mensajes que cada comensal ha decidido plasmar en las paredes de esta picada junto a los adornos folclóricos que le dan vida a este restaurant. Compuesto por largos banquillos, el local funciona como un comedor, donde de seguro se van a sentar junto a completos desconocidos si es que son una pareja, lo que le da aún mas mística al recinto. La música estará a cargo del infaltable guitarrista folclórico que nos deleita con Puerto Montt y Un Gorro de Lana, y de los videos antiguos donde suenan temas de artistas como Lucho Barrios, Salvatore Adamo, Los Indomables, etc. Olvídense de alegar por la música, ya que si no se quieren empapar del ambiente dispuesto para ustedes, a que vinieron?
Disfruten de este paseo junto a una rica cerveza y buena compañía. Funciona hasta las 2am y el fin de semana hasta las 6am. Pueden llegar caminando desde la plaza de la Victoria o del cerro Bellavista, donde pueden aprovechar de visitar la Sebastiana, aunque para ahondar en los paseos que Valparaiso tiene para nosotros confío en sus ganas de explorar y conocer. En fin, un imperdible del que no tienen excusas de faltar la próxima vez que estén en los alrededores.
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La verdad es que hay q ir a conocerlo pq es casi como un mueso como dice JP. La chorrillana la verdad que no la encontré tan espectacular, de sabor andaba muy bien pero estaba un poco pasada al aceite…un poco mucho.
El lugar es increíble! un lugar chico, casi escondido, donde la música y el ambiente te hacen volver 30 años atrás… La chorrillana puede que esté un poco pasada a aceite, pero de que son ricas, no hay ninguna duda!
Y no se olviden de dejar algún recuerdo en las paredes, es parte de la magia del lugar… también pueden llevar una foto y pegarla junto a las miles que ya adornan las murallas, jaja, a ver si por ahí los vemos después…
yo no se como habrá ido cambiando con los años, pero cuando yo fui hace un tiempo atras la encontre rica pero nada espectacular. lo que es entretenido es la mistica del lugar, ya que como bien dice en el cartel de la entrada este local tiene muy buena pinta de museo.
un buen lugar pa ir a pasar un rato agradable, especialmente en algun fin de semana normal, ya que cuando hay algun feriado de por medio es muy dificil encontrar mesa.
nada de museo!
en lo que destaca es en caracter! ja es un tipico lugar porteño sacado adelante por un grupo de esforzados trabajadores …
pero perdio la mistica hace años y tb el cuidado en sus comidas. Yo no creo que un restu deba ser recomendado solo por haber sido bueno en algun momento!.
Como buen porteño respeto su historia pero no recomiendo ese lugar (ex comedor de carabineros de chile) por su comida, es tan incomodo con los mismos viejitos tangueros del Cinsano. la mejor chorrillana la tenia el restu O’Higgins (el q se quemo frente al congreso) le sigue el Mastodonte el mismo restu de los argentos dueños de la Cerveza del Puerto. Hasta la chorri del bar Domino le gana por lejos. Valpo esta lleno de lugares sobrevalorados y tien muchos menos populares que son verdaderos deleites!.
una verdadera picada es la de “la vieja de las cazuelas” del barrio o`higgins hasta Carcuro se chupaba los dedos despues de comer comida chilena, y notose que es una casona no un restu.