Comentarios en: Chimichurri http://dfrente.cl/2010/02/chimichurri/ musica | cine | discos | bistro y todo lo que esté entremedio Tue, 24 Jan 2012 23:58:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 Por: pelao http://dfrente.cl/2010/02/chimichurri/comment-page-1/#comment-1538 pelao Wed, 10 Feb 2010 18:14:33 +0000 http://dfrente.cl/?p=3883#comment-1538 Excelente! me tinca un montón, el fin de semana lo haré. Excelente! me tinca un montón, el fin de semana lo haré.

]]> Por: kuler http://dfrente.cl/2010/02/chimichurri/comment-page-1/#comment-1537 kuler Wed, 10 Feb 2010 17:58:05 +0000 http://dfrente.cl/?p=3883#comment-1537 muy buen dato ....conociendo los gustos del grupo dfrente aquí les dejo una receta que les puede gustar del muy buen articulo del chimichurri ¡¡¡ Chimichurri Estilo Thai Ingredientes: Jugo de 1 lima exprimido (fresco) o usar substituto limón aunque el sabor no será el mismo.- 5 ramitas (pequeñas) de cilantro fresco (picaditas) 6 hojas de albahaca (basil) fresco (picaditas) 2-3 dientes de ajo (picados) 1 cucharada de "Thai sweet sauce" Salsa thai dulce. (*) 1 cucharita de "Thai fish sauce" Salsa de pescado thai o vietnamesa. (*) 1 aji Serrano o jalapeño cortado en rodajitas (opcional) "para darle ese color y calor".- Preparacion: Debe ser preparado minutos antes de ser servido para mantener la frescura de los ingredientes y no aconsejo guardarlo en el refrigerador ya que el jugo de la lima es muy fuerte.- Mezclar todos los ingredientes (como en chimichurri) y usar en milanesas y carnes como chimichurri queda muy bien. Este chimichurri se puede usar como condimento de ensalada si se mezcla un poco de aceite.- muy buen dato ….conociendo los gustos del grupo dfrente aquí les dejo una receta que les puede gustar del muy buen articulo del chimichurri ¡¡¡

Chimichurri Estilo Thai

Ingredientes:
Jugo de 1 lima exprimido (fresco) o usar substituto limón aunque el sabor no será el mismo.-
5 ramitas (pequeñas) de cilantro fresco (picaditas)
6 hojas de albahaca (basil) fresco (picaditas)
2-3 dientes de ajo (picados)
1 cucharada de “Thai sweet sauce” Salsa thai dulce. (*)
1 cucharita de “Thai fish sauce” Salsa de pescado thai o vietnamesa. (*)
1 aji Serrano o jalapeño cortado en rodajitas (opcional) “para darle ese color y calor”.-

Preparacion:
Debe ser preparado minutos antes de ser servido para mantener la frescura de los ingredientes y no aconsejo guardarlo en el refrigerador ya que el jugo de la lima es muy fuerte.-

Mezclar todos los ingredientes (como en chimichurri) y usar en milanesas
y carnes como chimichurri queda muy bien.

Este chimichurri se puede usar como condimento de ensalada si se mezcla un poco de aceite.-

]]> Por: pelao http://dfrente.cl/2010/02/chimichurri/comment-page-1/#comment-1528 pelao Mon, 08 Feb 2010 12:21:55 +0000 http://dfrente.cl/?p=3883#comment-1528 Va con aji verde, es el argentino Va con aji verde, es el argentino

]]> Por: Andrés http://dfrente.cl/2010/02/chimichurri/comment-page-1/#comment-1527 Andrés Mon, 08 Feb 2010 03:12:38 +0000 http://dfrente.cl/?p=3883#comment-1527 yo por lo menos he probado otro que demora por un reposo considerable en lugares oscuros. Esto es como lo hacen en argentina o no? que rico esto! yo por lo menos he probado otro que demora por un reposo considerable en lugares oscuros. Esto es como lo hacen en argentina o no?

que rico esto!

]]> Por: Lás http://dfrente.cl/2010/02/chimichurri/comment-page-1/#comment-1526 Lás Fri, 05 Feb 2010 20:36:37 +0000 http://dfrente.cl/?p=3883#comment-1526 Buena. Supongo que es ají verde el que se le echa o no? Buena. Supongo que es ají verde el que se le echa o no?

]]>