Comentarios en: London Fuller´s India Pale Ale http://dfrente.cl/2010/02/london-fuller%c2%b4s-india-pale-ale/ Sat, 31 Jul 2010 00:16:40 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 Por: Michaelhttp://dfrente.cl/2010/02/london-fuller%c2%b4s-india-pale-ale/comment-page-1/#comment-1606 Michael Wed, 10 Mar 2010 14:17:33 +0000 http://dfrente.cl/?p=3904#comment-1606 Muy buena cerveza, a mi en lo personal me gusta mucho. COncuerdo de que no es de la mas amragas IPA que he probado, pero creo que igual sigue siendo una IPA espectacular.Sobre la gasificación no me extrañaria que fuera baja si se trata de una cerveza inglesa.Hablando con David, el maestro cervecero de Cork, descubri un par de cosas. El me conto que habia estado un tiempo en Inglaterra, no recuerdo si estudiando o haciendo cerveza, y me dijo que en inglaterra era comun encontrarse con cervezas sin gasificar. Me dijo que lo ingleses les gustaba tomarse la cerveza sin gas. Tomando estas palabras, creo que seria comun que las cervezas inglesas no tubieran mucho gas.Acordandome de un amigo, le pregunte como se formaba la espuma en las cervezas inglesas. Ahi me conto de un maquina especial que tenian los inglese para forma la espuma.Pero reitero creo que es una excelente IPA al estilo ingles. Muy buena cerveza, a mi en lo personal me gusta mucho. COncuerdo de que no es de la mas amragas IPA que he probado, pero creo que igual sigue siendo una IPA espectacular.

Sobre la gasificación no me extrañaria que fuera baja si se trata de una cerveza inglesa.Hablando con David, el maestro cervecero de Cork, descubri un par de cosas. El me conto que habia estado un tiempo en Inglaterra, no recuerdo si estudiando o haciendo cerveza, y me dijo que en inglaterra era comun encontrarse con cervezas sin gasificar. Me dijo que lo ingleses les gustaba tomarse la cerveza sin gas. Tomando estas palabras, creo que seria comun que las cervezas inglesas no tubieran mucho gas.

Acordandome de un amigo, le pregunte como se formaba la espuma en las cervezas inglesas. Ahi me conto de un maquina especial que tenian los inglese para forma la espuma.

Pero reitero creo que es una excelente IPA al estilo ingles.

]]> Por: claudiohttp://dfrente.cl/2010/02/london-fuller%c2%b4s-india-pale-ale/comment-page-1/#comment-1534 claudio Tue, 09 Feb 2010 12:47:48 +0000 http://dfrente.cl/?p=3904#comment-1534 la verdad es que la encontré exquisita. quizás pensando más en una imperial IPA, creí que la fuller`s iba a ser mucho más amarga, sin embargo, el alto grado alcohólico se complementa a la perfección con lúpulos de aroma y sabor, dejando el amargor en un segundo plano para terminación en boca. no soy un gran bebedor de IPA (única y exclusivamente porque no la venden a destajo por estos lados) pero en lo personal me quedo con las que se enfocan en el amargor (90 minute IPA de Dogfish Head puede ser un buen ejemplo), pero de todos modos concuerdo con que es un gran estilo de cerveza, con mucha historia y con mucho que entregarle aún a este pueblo desválido acostumbrado a tomar aguita amarga. buen post y muy buena cata.pd: en marzo se nos viene la Loika IPA.... de miedo!! la verdad es que la encontré exquisita. quizás pensando más en una imperial IPA, creí que la fuller`s iba a ser mucho más amarga, sin embargo, el alto grado alcohólico se complementa a la perfección con lúpulos de aroma y sabor, dejando el amargor en un segundo plano para terminación en boca.
no soy un gran bebedor de IPA (única y exclusivamente porque no la venden a destajo por estos lados) pero en lo personal me quedo con las que se enfocan en el amargor (90 minute IPA de Dogfish Head puede ser un buen ejemplo), pero de todos modos concuerdo con que es un gran estilo de cerveza, con mucha historia y con mucho que entregarle aún a este pueblo desválido acostumbrado a tomar aguita amarga.
buen post y muy buena cata.

pd: en marzo se nos viene la Loika IPA…. de miedo!!

]]>