feb 2012 26

Libertad 551, Santiago Centro, es el domicilio de uno de los buenos restoranes de sandwich que hemos tenido la suerte de probar, la Fuente Mardoqueo. Su arquitectura distante del postmodernismo que ha seguido la cadena “Dominó”, se acerca a lo que comunmente se conocía como sanguchería de barrio.

Su menú es simple: 330 gramos de lomito y los más ricos ingredientes hacen que este restorán se encuentre detenido en el tiempo y bien catalogado en el incosciente colectivo de todos aquellos que buscan un buen lugar en donde calmar su sed de cerveza y las ganas de comerse un buen lomito italiano.

Para quienes piensan “bueno, otra fuente alemana más”, les puedo decir que la atmósfera y posibilidad de quedarse toda la tarde matando el tiempo en un lugar entretenido, ameno y con una buena carta de cervezas y jugos naturales servirá de elemento a considerar a la hora de elegir donde matar el hambre.

Precios más que razonables (mas menos $6.000.- por persona), y la garantía de quedar con el ombligo pa’ fuera y llevarte una buena experiencia por lo rico de sus sandwiches, o por la buena onda de quienes lo atienden.

Dirección: Libertad 551, Santiago Centro (entre Santo Domingo y Catedral)

Se aceptan tarjetas de crédito, redcompra y está abierto los domingos a la hora del almuerzo.

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