ene 2009 15

paper1Cada día 60 millones de botellas de plástico se consumen en Estados Unidos. De éstas, solo el 14% se recicla, lo que significa que un 86% se convierte en basura. En respuesta a esto, la oficina de diseño Brandimage ha creado la “360 Paper Bottle”, una botella de papel totalmente reciclable y utilizable para cualquier categoría de líquidos. Mas imágenes y un video después del salto

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mar 2009 24
Tienda Wain

Tienda Wain

Dejando atrás unas merecidas vacaciones en el sur de nuestro país y un  ajetraeado regreso al mundo laboral, que me ha quitado más tiempo de lo que hubiera querido, vuelvo a las páginas de nuestro queridísimo dfrente para ponerme al día como corresponde. Para aquellos que gustan del buen tomar, especialmente de todo lo que rodea al mundo del vino, les recomiendo que conozcan un nuevo concepto de ”vinoteca” recientemente inugaurado en Vitacura y que ha tenido una buena acogida en la capital.

Wain abrio sus puertas en diciembre de 2008 con la intención de crear una experiencia integral en torno al vino y la comida, dedicándose completamente a lo que se denomina la enogastronomía. Es así como en un local muy llamativo por su tamaño, diseño e iluminación, se emplazan tres pisos  que ofrecen una gran cantidad de alternativas en productos, precios, olores y sabores, conviertiendo en una verdadera experiencia la visita al lugar. [..]

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abr 2009 30

bloodymaryHay tragos que es mejor hacerlos en la casa que pedirlos en un boliche, ya he tenido la mala experiencia en varios lados con el bloody mary y el martini seco. En bares muy taquilla o con mucha gente pídete una chela, una piscola o un ronaldo. (más sabe el diablo por chicha que por diablo).

Ingredientes:

•    1 medida vodka

•    2 medidas de jugo de tomate

•    Una pizca de sal y pimienta negra

•    6 chorritos de salsa Worcestershire o inglesa

•    5 gotas de salsa Tabasco

•    Un chorrito de jugo de limón

Se vierte en un vaso alto el vodka, el jugo de limón, la salsa de tabasco y la salsa Worcestershire. A la mezcla se le agrega la sal y pimienta con 3 o 4 cubos de hielo. Se completa con el jugo de tomate y se remueve con un agitador o cuchara larga.

Mariconeo opcional:

•    Antes de iniciar su preparación, conviene escarchar el borde del vaso con sal mojada en limón

•    Se puede decorar con una rodaja de limón, o un tallo de apio.

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jul 2009 24

Ayer en la noche ya llegaron los encargados de darnos muchas cañas este fin de semana, en conjunto con los cabros de Loika. Acá lo que dijeron que pasará (hoy) y mañana! Atentos al secret spot para hoy en la noche  seguidores!!!

A un día de la esperada presentación en nuestro país de los suecos-norteamericanos (pero residentes en París) Thieves Like Us, conversamos con Andy Grier. El vocalista, quien aporta el “norteamericano” al extenso gentilicio del trío y el distintivo en su música, nos contó sobre qué los inspiró a juntarse a tocar, adelanta cómo va a ser su show en Industria Cultural y, ojo, dispara toda su artillería contra el taquillero sello francés Kitsuné.

click aqui para seguir leyendo la entrevista

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sep 2009 13

boarding-bass-shiraz_2-1

En este tiempo, cuando empiezan a reaparecer los días de sol, el viento sopla fuerte, lo gris se vuelve más verde, y por las calles se siente el rico olor a asado de alguna casa. Este tiempo de los volantines, las empanadas de pino, la chicha, la rayuela, carreras a la chilena, es el tiempo donde la gente celebra, y que mejor que celebrar con la compañía de un buen vino.

Chile ha logrado posicionarse en lo alto a nivel mundial en lo que es el tema del vino, con una calidad y precio que lo lleva a codearse con los franceses, los gringos de napa valley e italianos, y me atrevería a decir que a partir de esto, se ha armado la cultura de tomar buen vino a diario y que cada día crece más. El vino es un tema inmenso en cuanto a contenido para conversar, donde los que se dicen entendidos le pueden encontrar un sin fín de sabores y matices en una copa.

La imagen, es un tema no menor, de hecho ha habido vinos que gracias a su botella y principalmente su etiqueta se han dado a conocer y lograron sobresalir por tener una presentación interesante más que por su calidad vinícola.

Hace unos días buscando viñas que hayan empleado esta estrategia y que se hayan atrevido a innovar en esto de la etiqueta me encontré con un ranking de las 30 etiquetas de vino más llamativas e innovadoras. Algunas quizás se pasan un poco hacia el otro lado y le quitan esa solemnidad y elegancia que algunos buscan al momento de comprar una botella. A ver que les parecen.

b-frank-wine
ciclus-wine-case-lamp_1
duffy-and-partners-holliday-wine_1
elk-and-wolf-chardonnay1
francis-ford-coppola-carmine-wine_2
gutoggau-wine-portraits_1
honey-moon-wine_1
inkwell-wine_1
laughing-stock-vineyards
lazarus-wine
let-it-grow-wine
logan-weemala-wines_1
lunar-vine-wine
matsu-wine
meeta-panesar_1
meeta-panesar_3
mini-garage-wine_1
neil-ashmead-gts-wine_1
neil-ashmead-gts-wine_2
return-of-the-living-red_1
saddlers-creek-naked-wines
sav-wine
segreto-wine
shefa-profusion-wine
usb-wine
versus-wine-pouch

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