Hace unos días paseaba por un barrio lejano de mi ciudad. No era tan bonita como la parte que todos conocemos o queremos conocer de Santiago, pero sus encantos eran definitivamente otros. En mi paseo, adverti algo que me molestó tanto, que me motivó a investigar y a pensar en algo. La invasión publicitaria.

Son miles y miles de frases, sonidos, imágenes, memorias, letras y canciones que, si nos olvidamos un poco del condicionamiento exhacerbado que sufrimos hoy en día, lo primero que te aflora es decir “Que onda, que cantidad de mierda hay repartida por toda la calle!, y parece que todo me hablara y se pegara en mis neuronas”. Se llama condicionamiento (creo, o que tanto, asi le pongo yo…)

Como estamos acostumbrados a verlo, a veces el stress por la sobrecarga de info no te pega tan directo como quisiera yo para que te dieras cuenta, pero como somos la parte de la naturaleza que piensa y duerme a la vez, pasa desapercibido a nuestra propia percepcion (v.gr).  Mas fotos, grupo de facebook y Flickr después del corte

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Más de alguna vez hemos hablado de la ponchera cervecera o del guatón cervecero. En las cabezas de nuestra sociedad la idea de que consumir cerveza conducirá irremediablemente a un aumento importante en nuestra cavidad abdominal esta mas que arraigada. De más está decir que cuando pensamos en cerveza generalmente pensamos en un bebida social, pero que poco puede aportarnos más allá de un muy buen rato (algunas veces un muy mal rato…)

¿Qué tiene de bueno la cerveza aparte de ese irrepetible sabor y esa hermosa sensación de estar un poco beodo? ¿Por qué la relacionamos solo con sus aspectos “superficiales”? ¿Será porque generalmente la gente “buena” para la cerveza tiene un prominente estomago? ¿O será que son solo estos quienes nos llaman la atención?

Sea como sea, lo cierto es que esta relación entre cerveza y ponchera ha alejado a muchos de esta bebida (especialmente a las mujeres y los más vanidosos). Sin embargo existen algunos que quieren reivindicar la cerveza y terminar con los mitos negativos en torno a ella. De hecho la revista de investigación “Journal of Nutrition” hizo un estudio a más de 2.300 bebedores y no bebedores, encontrando que aquellos que son bebedores frecuentes en cantidades moderadas tienen menos “guata” que los que toman esporádicamente pero varias cervezas de una.

Pero más allá de estos datos “superficiales” la cerveza aporta una gran cantidad de elementos positivos para nuestra salud, principalmente vitaminas del tipo B que ayudan entre otras cosas a regular el nivel de colesterol y azúcar en la sangre, mejoran la respiración celular y además facilitan la digestión. La cerveza también contiene una importante cantidad de antioxidantes y otros elementos, como minerales que actuarían positivamente sobre la presión arterial, el sentido del humor y el funcionamiento del corazón.

El más interesante de sus compuestos podría ser el acido fólico el cual, entre otras cosas podría ayudar al correcto desarrollo de los fetos, evitar malformaciones, aumentar la fertilidad femenina e incluso retardar la menopausia!

En fin, como pueden ver, más allá de mejorar nuestras habilidades sociales, el consumo de cerveza trae innumerables beneficios para nuestra salud y es un mito que saque ponchera o que haga mal per se. Todo depende del cristal con que se mire…Así que a dejar la leche y los jugos naturales, tomen cerveza!

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En una estación de metro de Washington DC, un día x de invierno, en una mañana de trabajo, llega un personaje con su violín y se instala a tocar música con la maleta de su instrumento frente a él abierta para recibir algún aporte monetario. Va a estar alrededor de 45 minutos tocando seis piezas de Bach en una hora de mucho tráfico peatonal donde se calculan que pasarán más de mil personas camino a su trabajo. Esto es lo que pasa.

Van a pasar 3 minutos para que una persona se de cuenta de que hay alguien tocando, disminuye su velocidad deteniéndose por unos segundos pero luego se apura para no llegar tarde. Un minuto después recibe su primer dólar. La mujer que se lo da ni se da el tiempo de detenerse a escuchar unos segundos. Pasa un rato y llega otra persona y se apoya en el muro a escucharlo pero luego mira su reloj y continua su camino. El que le tomó más atención fue un niño de 3 años, quien iba con su mamá pero lo tiró del brazo un par de veces para que no parara, así todo, el niño mientras se lo llevaban miraba para atrás sin dejar de ver al músico tocar. Durante los 45 minutos que estuvo tocando consiguió un total de 32.17 dólares. Después que terminó, sin aplausos ni nada, pescó sus cosas y se fue. La estación volvió al silencio.

De un total de 1097 personas que pasaron, 27 dieron algo de propina, solo 7 se dieron el tiempo de parar y escuchar y solo 1 reconoció al músico. Todo esto es parte de un ejercicio que hizo el Washington Post el 2007, que habla mucho de las cosas realmente no vemos o apreciamos siendo que están frente a nuestros ojos día a día. El músico es conocido a nivel mundial, Joshua Bell, tocaba un Stradivarius avaluado en unos 3.5 millones de dólares y interpretaba una de las mejores composiciones de música clásica que existen. Dos días antes este músico había llenado un teatro en Boston, donde las entradas tenían un valor promedio de 100 dólares.

¿Que papel desempeña el contexto cuando percibimos alguna manifestación artística? ¿Hasta que punto nuestra percepción de belleza esta condicionada según el momento en que la percibimos? son algunas de las preguntas que nos deja abiertas el periodista creador de este experimento que lo hizo ganar un premio Pulitzer, Gene Weingarten.

Aquí les dejo el video

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La bicicleta ha sido y será siendo por siempre según yo, el medio de transporte ideal para salir a “pasear mirando”. Primero, tiene esa flexibilidad que uno puede meterse en lugares que en otros medios de transporte es imposible. Gracias a la velocidad en que se usa, me atrevo a decir que es el modo más eficiente para conocer. En auto uno no retiene casi nada, las cosas van pasando muy rápido y aparte uno no siente el aire ni olores que pueden llegar a caracterizar un lugar. Por otro lado, caminando se dejan de lado muchas cosas por tema de tiempo, en cambio llendo en bicicleta uno las tiene todas a favor.

Los cabros de labicicletaverde se han enfocado en la bici como el modo de conocer lugares, y armaron esta página donde ofrecen conocer Santiago en bicicleta. Tienen varios recorridos, de día, de tarde y otro de noche, cada uno en diferentes lugares y recorridos de la capital. La verdad que para los que vivimos en Santiago puede parecer un poco innecesaria esta empresa, pero para un turista esta alternativa de conocer la ciudad no deja de ser una muy buena alternativa.

Además de los recorridos por la capital, la gente de labicicletaverde se avispó y se dio cuenta de que la gran mayoría de los turistas que vienen a Santiago están interesados en el vino chileno. Armaron entonces un recorrido por viñas del valle del Maipo -siempre en bicicleta- donde se recorren los parrones de diferentes sepas y termina en una degustación en una viña orgánica de un excelente vino.

Sin duda un dato amigo del medio ambiente y muy útil al momento de dar consejos al conocido extranjero que pregunta que y como es lo que hay que ver en Santiago y sus alrededores.

Mas información de horarios y precios acá

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Así como hace un tiempo vimos la importancia del diseño gráfico en las etiquetas de vino para su imagen publicitaria, esta vez les traigo una serie de publicidades que están hechas principalmente como instalaciones o intervenciones urbanas, a diferencia de las que estamos acostumbrados a ver, que la mayoría de las veces no logra llamar la atención de la gente.

Puentes, pasamanos, entradas a estaciones de metro, cajeros automáticos, pasos de zebras, etc son algunos de los lugares que han estado ahí siempre esperando que alguien con un poco de imaginación les agregue ese toque de picardía que logra entretener a la gente al momento de promocionar algo. Encuentro que habla muy bien de estas marcas que se cabecean un poco más al momento de promocionarse y no terminan poniendo el clásico afiche aburrido en un cartel gigante con luces.

A continuación las fotos

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