Archive for the ‘restaurantes’
Zully – Barrio Concha y Toro
Cada cierto tiempo vuelven a mí aquellos recuerdos de la adolescencia en que muchos jóvenes comenzamos a repletar religiosamente cada fin de semana, aquellas discos capitalinas como la Melody, la Fábrica y la Blondie, donde la mayoría de nosotros dimos inicio a nuestras primeras aventuras nocturnas sobre aquellas viejas micros amarillas, para disfrutar de la música y la [...]
La Casa Naranja: Atelier Gastronómico
Ubicada en uno de los centros culturales de mayor importancia del ajetreado Santiago, junto al Museo de Bellas Artes (específicamente al MAC) y frente al Parque Forestal, la Casa Naranja se emplaza como una excelente alternativa para avivar y dejarse llevar por una buena conversación. En una antigua casona de comienzos de 1900, se elevan [...]
La Fuente Chilena: Lo Mejor del Sandwich
En más de alguna ocasión me ha tocado participar en una conversación o ser simple oyente de comentarios quejumbrosos respecto a nuestra cocina criolla, en la que para muchos falta variedad, profundidad y que no se ha dado a conocer como es debido, entre otras afirmaciones. La veracidad de todas estas opiniones quedará a juicio de [...]
J Cruz: Un imperdible de Valpo!
Estimados, hoy les traigo algo que espero haya sonado en sus oídos mas de alguna vez, el mítico J. Cruz. Esta picada de Valpo tiene un séquito de fans alrededor del globo y siendo uno de aquellos recurro a estas líneas para comentarlo y motivar a quienes no han lo han probado a que sin [...]
Cachafaz: A Bailar Tango!
Me imagino que muchos de ustedes habrán tenido la oportunidad de viajar al otro lado de la cordillera y pasar algunos días en la inigualable Buenos Aires, capital de la Argentina y referente sudamericano de lo que a música, teatro y cultura se refiere. Así, varios sabrán también que el Tango, por su sensualidad y carisma, es [...]
