Dice @panchoaraya que es el mejor PadThai que se ha comido en Santiago, y por $3.500.-. Mucho mejor que el picantísimo PadThai del restorán homónimo. Así mismo dicen los dos cocineros tailandeses que están detrás del kiosko-restorán llamado “Lai Thai” y la larga e interminable fila que espera religiosamente un sábado a las 14:00 hrs. en la calle Franklin con Ingeniero Obrech para poder llevarse a casa un balde de camarones y tallarines de arroz en 3.5 minutos. Increíble.
Ya no es tan picá como antes. Ahora tienen una página de internet y 3 locales que extrajeron (felizmente?) a un local digno para coronar una tarde de trueques y compra de cachureos en el mítico Mercado Persa Bio-Bio. De todas formas es un local mucho mas rasta que cualquier otro restorán del sector, que deja bien alto el nombre de tailandia y el porqué de la riqueza y sabor de sus comidas callejeras. Un concepto sin duda olvidado en nuestra querida idiosincrasia acomodada, que nos informa en el sentido común que comer en la calle es sinónimo de comer bichos y cosas de dudosa procedencia. Qué tapaboca le pondría esta comida a los exigentes paladares de aquellos detractores de la riqueza gastronómica callejera.
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