Archive for the ‘General’

Carta de Roger Waters a Chile

Viernes 5 de Marzo, 12pm, veníamos de vuelta de Curanipe y Pelluhue, devastados por la imagen, que yace plasmada en nuestras retinas, del sufrimiento de cientos de familias que lo han perdido todo pero esperanzados en que la ayuda está llegando y que el compromiso de todos nosotros de ayudar y ayudar volverá a levantar [...]

BIBIO: El arte de las artes sónicas

En dFrente el gusto por la música es variado, y por lo general no excluímos a nadie. Aún cuando el común de los frentistas amen la propuesta mas indierocker por sobre  la veta electro “lo que sea” , creo que hoy me atrevo a decir que el artista que les traigo va a terminar en [...]

London Fuller´s India Pale Ale

Imagínense siendo parte de las antiguas misiones colonizadoras del Viejo mundo. Españoles e ingleses chupando tierras para expandir sus imperios mas allá de sus continentes. Imagínense llegando a la India, con sus comidas ultra sazonadas, kilos de curry, tandoori y sus temperaturas muchas veces extremas…a mí al menos me da un poco de sed [...]

Bar 125: Barato y cumplidor

Calor, salidas más tempranas de la pega, días más largos y vacaciones para algunos afortunados, todo eso combinado con más actividades y panoramas puede traducirse en que el presupuesto comience a escasear y sea más que necesario comenzar a buscar alternativas más módicas para sortear exitosamente el verano capitalino. Bueno pues aquí les traigo una [...]

Empanadas Fritas: Matando el Hambre

Son nuestras, ricas y sacadoras de apuros, es que las empanadas fritas, en todas sus formas y variaciones, nos deleitan con esa mezcla de sabores emergiendo de los más variados lugares. Es por esto que espero repasar las cualidades de una buena empanada y armar entre todos una pequeña guía de la buena empanada, para [...]